威雅斯生產(chǎn)的自動化豆腐乳殺菌設(shè)備PLC控制,實現(xiàn)連續(xù)化作業(yè)管理。
采用微波殺菌設(shè)備對豆腐乳進行殺菌,殺菌效果快好。傳統(tǒng)的靠熱力殺菌的方法是靠高溫(殺菌溫度在120—130℃左右)進行殺菌,這個會在一定的程度上改變豆腐乳原有的風味,甚至還會產(chǎn)生品質(zhì)的變化。而微波殺菌設(shè)備是通過微波,破壞細菌的細胞壁,使細菌的細胞失去營養(yǎng),從而抑制細菌的生長和繁殖,達到殺死細菌的效果。微波殺菌可在很短的時間內(nèi)殺死內(nèi)部的細菌,一般3—5分鐘就可以達到食品的殺菌標準。且微波殺菌對豆腐乳殺菌徹底,微波能可穿透豆腐乳,對豆腐內(nèi)部的細菌可以快速殺死。所有采用微波殺菌設(shè)備對豆腐乳進行殺菌,比常規(guī)靠熱力殺菌的設(shè)備要快好多倍。
微波豆腐乳殺菌采用工業(yè)級不銹鋼制造,生產(chǎn)過程中無任何污染產(chǎn)生,可以達到食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的使用管理標準。
自動化豆腐乳殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1)、設(shè)備型號:VYS-20HM4
2)、設(shè)備工作電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3)、環(huán)境溫度:5~40℃ 相對濕度≤90%
4)、微波功率:20KW(可調(diào))
5)、殺菌溫度:60-98度(可調(diào)可控)
6)、傳輸帶寬度:750mm
7)、傳輸速度:0~5 m/min(變頻調(diào)速)
8)、生產(chǎn)方式:連續(xù)進出料生產(chǎn)
9)、設(shè)備材質(zhì):整機采用不銹鋼材料制造
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談。