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廣州威雅斯微波設(shè)備公司

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甜面醬花生醬專用殺菌設(shè)備

相關(guān)資訊

甜面醬花生醬專用殺菌設(shè)備可用于面粉、淀粉、辣椒粉、胡椒粉、麥片、黑芝麻糊、花粉、藕粉以及糧食、農(nóng)副產(chǎn)品、肉干、肉脯、方便面、速食品、醬菜、鹵味等各類食品殺菌。
 
微波屬稱低溫殺菌設(shè)備，與高溫殺菌設(shè)備相比，兩者達到同樣的殺菌效果時，高溫殺菌需要溫度達到120度以上，并且保持20分鐘以上；而微波殺菌設(shè)備只需3~5分鐘，溫度達到80~85度即能達到有效的殺菌效果。
 
甜面醬花生醬專用殺菌設(shè)備特點：
1、微波時間短、速度快。
傳統(tǒng)殺菌是通過熱傳導(dǎo)、對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與生物效應(yīng)共同作用，達到快速升溫殺菌目的，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、微波殺菌均勻徹底。
由于微波具有穿透殺菌的作用，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部同時受到作用，所以微波殺菌更均勻、更徹底。
3、微波低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味。
微波殺菌是通過特殊熱和非熱的效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。一般殺菌溫度在75-80攝氏度，就能達到效果，此外微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。
3、微波設(shè)備節(jié)約能源。
傳統(tǒng)殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用，因而沒有額外的熱能耗損。相比而言，一般可節(jié)電30%-50%。
 
 甜面醬花生醬專用殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
1、設(shè)備型號：VYS-30HM
2、整機功率：45KW
3、微波功率：30KW  （可調(diào)）
4、設(shè)備外型尺寸：12800*1362*1700mm  (量身訂做)
5、輸送帶寬度：750mm
6、進出方式：配置粉料專用自動進出料斗
7、設(shè)備產(chǎn)能(殺菌)：300~400公斤/小時
 
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談。

 
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