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廣州威雅斯微波設(shè)備公司

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新一代紅棗殺菌設(shè)備

相關(guān)資訊

新一代紅棗殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
1、型號：VYS-30HM
2、電源輸入：三相380±10% 50HZ;
3、輸出微波功率： 30KW（功率可調(diào)）
4、輸入功率：45KW
5、頻率： 2450MHz±50MHz
6、殺菌效率：500-600公斤/小時
7、設(shè)備（長×寬×高）: 13200×1250×1700mm
 
微波殺菌設(shè)備原理:
1、在一定強(qiáng)度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。
2、高頻的電場也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變；使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用。
3、微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃。
 
微波殺菌的特點:
1、殺菌時間短。微波殺菌在很短的時間內(nèi)就可起到殺菌的效果，其殺菌時間一般為3-10分鐘。
2、采用物理法殺菌。不改變食品原有的成分。
3、不影響食品的色、香、味及口感。
4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，環(huán)保。設(shè)備采用全不銹鋼制造，設(shè)備完全符合GMP車間的生產(chǎn)設(shè)備要求。
 
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗，歡迎新老朋友前來考察、洽談。電話：13450227771  陳經(jīng)理

 
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