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廣州威雅斯微波設(shè)備公司

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包裝鹵肉熟食殺菌設(shè)備

相關(guān)資訊

包裝鹵肉熟食殺菌設(shè)備用于鹵肉制品、風(fēng)味熟食品、特產(chǎn)肉制品、肉脯、真空包裝牛肉干、鹽焗雞翅、鹵鴨掌、雞腿、真空鹵蛋、年糕等真空包裝食品的低溫殺菌處理。

微波殺菌設(shè)備殺菌溫度低、殺菌效果好、能有效的保持產(chǎn)品的風(fēng)味、口感。例如：真空包裝熟食利用高溫殺菌必須達(dá)到高溫120度、并且殺菌時(shí)間保持15~20分鐘以上，殺菌后產(chǎn)品風(fēng)味、肉質(zhì)口感均有所改變。而采用微波對熟食品殺菌溫度只需達(dá)到80~90度，殺菌時(shí)間在3~5分鐘左右就能達(dá)到殺菌的效果，微波殺菌溫度底，時(shí)間短，所以對熟食品的口感、風(fēng)味、外觀不會改變。

包裝鹵肉熟食殺菌設(shè)備技術(shù)參數(shù)：
1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
2、微波功率：20KW（可調(diào)）
3、設(shè)備尺寸(長*寬*高)：10630×1362×1700mm
4、殺菌溫度：80~100
5、微波饋入部位：腔體頂部饋入。饋口間最小隔離度：大于20db
6、微波系統(tǒng)冷卻方式：磁控管（風(fēng)冷）、變壓器（風(fēng)冷）。
7、設(shè)備產(chǎn)能：200~250kg/h

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熱銷產(chǎn)品：化妝棉烘干機(jī) 微波真空干燥機(jī) 盒飯復(fù)熱機(jī) 對蝦烘烤設(shè)備鹽焗雞烘烤設(shè)備硫酸銅干燥機(jī)

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